La fabuleuse aventure des épices

 

Annonce d’un documentaire de 52 minutes de Christian Lejalé. Coproduction Imagine & Co / Bleu Iroise / France Télévisions. Diffusé sur France 3.

 

Fruit d’un tournage de six ans, ce documentaire accompagne le livre de Christian Lejalé, Epices & Roellinger, d’où a été tiré le récit photo paru dans le ArMen n°194.

« Olivier Roellinger, le plus globe-trotter des cuisiniers et créateur de poudres d’épices, raconte avec passion cette épopée de Cancale, en Bretagne, jusqu’aux rivages de l’Inde, du Vietnam, du Brésil, du Portugal. »

 

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