À Guérande, la configuration du littoral, les marées, le vent et le soleil aident le paludier à produire du sel. Au fil des siècles, la technique de récolte comme les gestes ont peu changé alors que l’économie autour de l’or blanc a connu de nombreux bouleversements.
Autres articles de ce numéro:
A lire également
Une nouvelle ère pour Dastum
L’association de sauvegarde du patrimoine oral, Dastum, a fêté ses quarante ans. Tout en se félicitant de l’inscription du fest-noz sur la liste du patrimoine culturel…
Malo Bouëssel du Bourg. Des mots au service de la Bretagne
Malo Bouëssel du Bourg écrit en breton et en français. Des nouvelles, des essais et des poèmes. Une manière de s’inscrire par la création littéraire dans…
Retour à Cléguérec
Irène Frain a confié à ArMen ses carnets de notes prises au cours de l’enquête qui a précédé l’écriture de son dernier ouvrage, Sorti de rien. Parcourant la…
Le breton au bord du gouffre ?
Sous le titre Langues régionales au bord du gouffre ?, l’Alsacien Thierry Kranzer dresse un état des lieux d’une situation française pleine de contradictions et de revirements politiques…
Un savoir par-dessus les frontières
Quatre cents témoignages recueillis dans huit villes européennes ont nourri L’Encyclopédie des migrants, un projet artistique et social imaginé à Rennes qui pose la question du…
Le Brexit vu du pays de Galles
Le pays de Galles a voté pour la sortie de l’Union européenne à 52,5 %. Un résultat comparable à celui de l’ensemble du Royaume-Uni. Le gouvernement…
