L’or blanc de Guérande, une aventure millénaire

À Guérande, la configuration du littoral, les marées, le vent et le soleil aident le paludier à produire du sel. Au fil des siècles, la technique de récolte comme les gestes ont peu changé alors que l’économie autour de l’or blanc a connu de nombreux bouleversements.

Catégorie:
Cet article vous intéresse ?    Achetez le numéro    Abonnez-vous

Ajoutez votre réaction