Le sel de Guérande figure avec la farine de blé noir et le Petit Beurre dans la liste des trois produits qui inspirent l’écrivain Julia Kerninon. Une contribution savoureuse et concise, donc fidèle aux habitudes de son auteur.
Autres articles de ce numéro:
- EDITO-Dans la lumière crue et limpide
- Les larges horizons de Jean Jullien
- Peur de perdre ma saveur
- L’or blanc de Guérande, une aventure millénaire
- La quête de la perle idéale
- Claudie Poirier. La Bretagne et la fête à l’âme
- Un littoral atlantique sous influence romaine
- Le Léguer, une rivière sauvage
- Un bout de chemin… avec Fabienne Laurent
- Carhaix se révèle en capitale gallo-romaine
- De l’autre côté du miroir avec e-Mage In 3D
- Lanvénégen, un refuge au bout du monde
- Rennes, la belle rockeuse
- Les Odorico, mosaïstes géniaux
- Nantes, le rock s’empare du château
A lire également
Françoise Grall contre l’herbe d’oubli
À Concarneau, Françoise Grall veille la belle mémoire et l’oeuvre littéraire de son mari, Xavier. Elle s’inquiète des livres épuisés, travaille inlassablement à favoriser leur nouvelle publication, se…
Erwan Amice, un oeil sous l’océan
Organisateur d’expéditions scientifiques, plongeur professionnel, marin aguerri et photographe reconnu, Erwan Amice est un homme aux mille talents dans le monde maritime breton. Ses activités au…
Édito – Une Bretagne vivante
Erwan Keravec est un sonneur de cornemuse écossaise. Un virtuose. Il sonne ses compositions. Il sonne de la musique traditionnelle. Mais avant toute chose, il sonne pour la…
Plaidoyer pour les ports
Préserver et transmettre les héritages bâtis spécifiques aux ports, ce n’est ni du conservatisme, ni du passéisme. Ce sont les bases du renouvellement des économies littorales. D’où…
Simon, les copains, les baleines et les dauphins
Pendant plusieurs semaines, le réalisateur Yoann Coutault a suivi la préparation d’un groupe d’enfants à un voyage aux Açores pour voir les baleines. Un exercice délicat…
Canal Breizh, de la musique bretonne partout et à toute heure
Le 21 janvier 2017, dans le cadre du festival Les Zef et Mer de Plérin, a été inaugurée une toute nouvelle webradio. Canal Breizh est la…

