Le beurre et l’argent du beurre

Daniel Giraudon parcourt depuis une quarantaine d’années les campagnes de Basse et Haute-Bretagne pour recueillir auprès des anciens les traditions populaires. Moqueries, fines allusions, commentaires acerbes fusent. Difficile de réprimer un sourire à l’évocation du beurre sous ses moindres aspects, toujours révélateurs de l’aura que l’on accorde à cette denrée.

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