Se soigner par les plantes convainc de plus en plus. Les formations proposées par l’école d’herboristerie, à Plounéour-Ménez, affichent complet alors qu’en trente ans le nombre de producteurs de simples est passé de deux à soixante-dix-huit en Bretagne. Ceci à l’heure où la législation pourrait évoluer.
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