Pharmacienne de formation, Laurence Keunebrock est devenue herboriste par conviction du côté de Fouesnant. Un changement d’itinéraire qu’elle associe à une réflexion plus générale sur les modes alimentaires.
Autres articles de ce numéro:
A lire également
Patrick Jeffroy, l’enfance à la bouche
À l’hôtel de Carantec, Patrick Jeffroy et ses vingt employés règnent sur un lieu magnifique, nid d’aigle à l’aplomb de la baie de Morlaix. Le maître des lieux,…
Les larges horizons de Jean Jullien
Le graphiste Jean Jullien, d’origine bretonne, vit à Londres. Mais plus pour longtemps. Il a la bougeotte. Craint de s’endormir. Ne souhaite pas se définir. Son…
La Bretagne, une terre de viticulture
La Bretagne va-t-elle devenir une terre de viticulture ? En tout cas, depuis une quinzaine d’années, des projets naissent et se concrétisent. Une Association pour le…
Aran, en Irlande
Des îles au bord du monde Tout à l’ouest du monde, les îles d’Aran sont trois cailloux pelés battus neuf mois sur douze par toutes les…
Vigneronne, de mère en fille
C’est l’histoire de deux femmes, la mère et la fille. Véronique et Aurore Günther-Chéreau sont vigneronnes au cœur du vignoble nantais. Installées au château du Coing,…
Edito – Princes de la planète agroalimentaire
En 2015, le photographe Stéphane Lavoué a répondu à une commande du festival photographique de La Gacilly en déclinant le thème de l’exposition universelle milanaise “Nourrir la planète”,…