En mai 2015 à Rennes, les algues marines ont été au coeur de journées professionnelles où toutes les initiatives menées actuellement en Bretagne et au-delà ont été abordées. Léopold Vermeulen et Maxime Fovelle, eux-mêmes impliqués au sein du Club Algae, une association étudiante née pour défendre la filière, nous livrent leur profession de foi autour d’un enjeu d’avenir pas encore bien compris.
Autres articles de ce numéro:
A lire également
Un photographe allemand en Bretagne
C’est sur les rives de la Bretagne que le photographe allemand Mathias Bothor s’est attardé. Un travail au long cours qui nous a conquis. Il offre…
Malo Bouëssel du Bourg. Des mots au service de la Bretagne
Malo Bouëssel du Bourg écrit en breton et en français. Des nouvelles, des essais et des poèmes. Une manière de s’inscrire par la création littéraire dans…
Yaouank : le fest-noz phénomène urbain
Du 1er au 18 novembre, Rennes renoue avec sa bretonnitude à l’occasion du dixneuvième festival Yaouank, qui se clôture par le plus grand fest-noz de Bretagne…
Les jetons des États de Bretagne
L’historien Yves Coativy évoque l’histoire étonnante des Jetons des Etats et des grandes villes de Bretagne.
Jampi, glacier
En 1923, Camille Lallemand ouvre une pâtisserie à Brest. Ainsi débute la saga des glaces Jampi. L’écrivain Hervé Bellec a écumé les parfums et écouté le…
Parc naturel ou culturel ?
L’expérience du parc naturel régional d’Armorique révèle l’évolution d’un concept amené à opérer un retour aux sources pour se donner un avenir. Une histoire à méditer par son…