Les circuits courts alimentaires, en direct du producteur au consommateur, ou avec un seul intermédiaire, se développent en Bretagne. Le mouvement, lancé il y a plus de trente ans, a pris une nouvelle ampleur avec la crise sanitaire. Et il se transforme avec les outils numériques.
Autres articles de ce numéro:
A lire également
Les sonneurs de couple binioù-bombarde, un monde à part
Forme instrumentale séculaire, le couple binioù-bombarde revient chaque premier week-end de septembre sur le devant de la scène à Gourin à l’occasion de son traditionnel championnat….
Dauphins, baleines et phoques de Bretagne
Les mammifères marins sont fascinants à observer. Ils longent nos côtes, passent simplement ou, plus sédentaires, les peuplent. Ils demeurent des espèces vulnérables et hautement protégées. Ces deux dernières…
La loi Climat et Résilience au secours des friches agro-industrielles. L’exemple de l’ex-Sovipor à la Trinité-Porhoët
Elles ont poussé comme des champignons, dans les années 1980, dans les petites communes du centre-Bretagne, pour accompagner le développement de l’agriculture hors-sol. Ces petites unités…
L’aventure collective des masques de Grâces
Près de Guingamp, la Coop des masques a lancé une production de masques FFP2 et chirurgicaux, et va employer une quarantaine de personnes. 45 millions de…
Consommer, laver, réemployer. État des lieux de la bouteille consignée en Bretagne
Contrairement à d’autres régions de France, la région Bretagne n’a jamais vraiment vu disparaître la consigne en verre de son paysage. Si elle était la norme…
La dernière coupe
Le 30 janvier dernier, le salon de coiffure homme Lincy, au Faouët, baissait le rideau. Avec le départ en retraite du couple de coiffeurs, c’est une…