Cultiver des variétés plus diversifiées, mieux adaptées à l’agriculture biologique et au terroir breton, c’est le défi que se sont lancé ensemble des chercheurs et des agriculteurs.
Autres articles de ce numéro:
- Édito - Ce n’est que le début… ArMen fête ses trente ans et c’est une joie.
- Nolwenn Faligot, l’exigence de la beauté
- Les patrons à la mode de Châtelaudren
- Le costume breton inspire la mode
- Val Piriou, créatrice d’avant-garde
- Ar-Men, “cierge d’espoir”
- Jean-Jacques Goasdoué, en route…
- Ronan et Erwan Bouroullec, la passion de l’objet
- L’éternelle jeunesse du gouren
- Les Bretons et l’insurrection irlandaise de 1916
- Un bout de chemin… avec Rozenn Milin
- Les nouvelles saveurs des légumes bio
- AlloVoisins, l’atout de la proximité
- Estran, le concours qui suscite la création
- Donatien Laurent, le voyage intérieur
- Olivier Polard, écrivain, archiviste et rocker
A lire également
La digue du roi Offa, sentier de grande randonnée
À la fin du VIIIe siècle, une digue de cent cinquante kilomètres a été construite par le roi Offa pour fixer une frontière entre Saxons et…
Robinsonnade sur les îles de Saint-Briac
La station balnéaire de Saint-Briac-sur-Mer est considérée comme la perle de la Côte d’Émeraude. Gwenaëlle Abolivier, journaliste et écrivain, y a passé son enfance. C’est là…
Les pêcheurs de Grand-Lieu
Le lac de Grand-Lieu est un site exceptionnel en France. Pour l’approcher, le photographe Erwan Balança a embarqué en compagnie de pêcheurs professionnels, parmi les rares…
Vous avez dit… biodiversité ?
Mu par cette volonté de transmettre à tout prix, de susciter la curiosité, l’intérêt, de déclencher la prise de conscience, Gilles Boeuf, président du Muséum national d’histoire naturelle,…
Au chevet de la saint-jacques
Exploitée depuis 1915, la coquille Saint-Jacques est un emblème de la culture maritime bretonne. Pourtant l’espèce est fragile et sa pêche localement compromise. Érosion des stocks et planctons…
Le chêne vénérable et sacré
Dans la campagne et les forêts bretonnes, le chêne possède mille vertus que les hommes continuent d’honorer. Certains spécimens sont millénaires et font partie des dizaines d’arbres remarquables qui…