Au début des années 1980, les brasseries industrielles bretonnes ont fermé. C’est à cette même époque que deux amis bretons découvrent la brasserie artisanale, lors d’un séjour sportif au pays de Galles. C’est ce coup de foudre pour un breuvage oublié, non filtré, non pasteurisé et au fort caractère, qui va impulser le mouvement qui perdure aujourd’hui.
Autres articles de ce numéro:
A lire également
La Bretagne, bières de territoires
Pas vraiment connue pour être une région brassicole, la Bretagne l’est aujourd’hui devenue, comme en témoigne la multiplication des micro-brasseries ces dernières années. Faut-il rappeler que…
Abris du marin. Qu’est devenue l’œuvre de Jacques de Thézac
Le poisson a toujours dicté sa loi, il va et vient, se laisse prendre, parfois il disparaît. Avant que le marin breton ne développe savoir et…
Festival interceltique de Lorient. Un demi-siècle de rencontres passionnées
La cinquantième édition du Festival interceltique de Lorient se tiendra en août, après une année de report due à la pandémie. Né en 1971, l’anniversaire n’a…
Économie maritime, les ambitions de la Bretagne
Alors que Brest accueille ses fêtes maritimes en juillet, coup de projecteur sur l’économie maritime bretonne. De l’industrie navale à la pêche en passant par le…
Sauvegarde de la mémoire industrielle
Des initiatives mais aussi beaucoup d’échecs Si la mémoire industrielle s’effrite au rythme des fermetures d’usines, elle n’est pas fatalement condamnée à l’oubli. Partout en Bretagne,…
LE GR® 34 Un tour de Bretagne sur le chemin des douaniers
C’est l’autre Tro Breizh, celui des sables et des embruns. C’est le chemin des douaniers, le tour de la Bretagne tout au long de ses frontières…